CARA PENYIMPANAN BERAS ORGANIK N790 BEBAS KUTU :
1. Masukkan 50 gram daun jeruk purut yang sudah ditumbuk ke dalam 10 kg beras. Sesekali buka tempat penyimpanan beras agar beras tak berbau apek. Dengan daun jeruk purut, beras akan terbebas dari kutu dan punya aroma yang harum ketika dimasak.
2. Campurkan beras bersama 2-3 tangkai daun asam jawa yang telah dibersihkan atau dikeringkan ke dalam tempat ...penyimpanan beras.
3. Daun belimbing wuluh juga bisa digunakan sebagai penangkal kutu di tempat penyimpan beras. Masukkan 2-3 tangkai daun belimbing wuluh yang sudah dibersihkan dan dikeringkan ke dalamnya.
4. Masukkan beberapa batang lada kering ke dalam campuran beras. Ini juga bisa mengusir kutu.
5. Masukkan 1-3 buah cabai kering ke dalam beras. Aroma cabai kering yang menyengat akan mencegah kutu beras datang kembali. Jangan lupa tutup kotak penyimpan dengan rapat, dan simpan di tempat kering dan sejuk.
CARA MEMASAK BERAS MERAH ORGANIK N790 :
Tips memasak BERAS MERAH yang perlu diketahui :
Karena kandungan serat yang tinggi dalam BERAS MERAH, menyebabkan memasak BERAS MERAH membutuhkan waktu yang lebih lama dan air yang lebih banyak dari beras BIASAnya. Kalau masaknya hanya sebentar dan airnya kurang, biasanya kurang tanak/matang dan keras.
Sebaiknya cara memasak BERAS MERAH tidak menggunakan alat masak LISTRIK atau RICE COOKER, karena nasi dari beras merah ini akan kurang matang dan masih keras. Sebaiknya memasak BERAS MERAH ini seperti cara tradisional yaitu di tanak dulu (direbus) dan kemudian dikukus dalam dandang sampai matang.
Kemudian, mari mulai mengenal CARA memasak BERAS MERAH:
Setelah BERAS MERAH di cuci bersih, rendam beras merah dengan air kira-kira setengah jam untuk membantu melunakkanmya. Cara ini bisa dilakukan jika ingin nasinya lebih cepat matang, tapi jika tidak dilakukan perendaman juga tidak masalah.
Beras MERAH dimasak dalam air (ditanak), ukuran air yang diberikan lebih banyak dari ukuran menanak nasi seperti biasanya, tapi jangan terlalu banyak ya….bisa-bisa malah lembek seperti bubur.
Setelah nasi yang ditanak tadi setengah matang, tandanya air yang direbus bersama BERAS MERAH tadi sudah sat/habis. Kemudian dipindahkan ke kukusan atau dandang. Kalau ingin lebih cepat matang, panaskan air lebih dulu dalam dandang, lalu masukkan tanakan BERAS MERAH tadi (dikukus).
CARA penyajiannya adalah dimasak seperti memasak beras pada umumnya, atau dapat dicampur dengan beras putih organik, perbandingannya 1kg : 4 sendok makan BERAS HITAM. AIR / TAJIN dari beras HITAM juga sangat baik dikonsumsi.
No comments:
Post a Comment